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CO2 sparen beim Grillen

Egal ob Würstchen, Steaks oder Maiskolben – Grillen gehört einfach zum Sommer dazu. Besonders beliebt ist dabei der Holzkohlegrill. Allerdings machen sich wohl die wenigsten Gedanken darum, wie sehr sie damit das Klima schädigen. Denn im Durschnitt verursacht jede Holzkohle-Grilleinheit knapp sieben Kilogramm CO2.

Das entspricht in etwa der Menge, die ein Auto auf einer Strecke von 35 Kilometern ausstößt. Dennoch wird der Holzkohlegrill von 60 Prozent der Deutschen mindestens einmal im Jahr genutzt. Das geht aus einer Umfrage hervor, die im Auftrag des Öko-Energieanbieters LichtBlick unter 1.000 Bundesbürgern durchgeführt wurde.

Insgesamt wird der Holzkohlegrill etwa 70 Millionen Mal in Deutschland während der Sommermonate angeworfen. Der dadurch verursachte CO2-Ausstoß beträgt insgesamt fast eine halbe Milliarde Kilogramm.

Umweltfreundliche Alternativen


Ganz aufs Grillen verzichten muss man jedoch nicht. Ein Gasgrill kann zum Beispiel eine erheblich bessere Klimabilanz vorweisen als ein Holzkohlegrill. Allerdings wird er bislang nur von 14 Prozent der Befragten genutzt.

Ebenfalls deutlich klimafreundlicher ist ein Elektrogrill, der immerhin bei 40 Prozent der Bundesbürger zum Einsatz kommt. Voraussetzung ist jedoch, dass dieser den Strom aus erneuerbaren Energiequellen bezieht. In dem Fall ist diese Grillvariante mit Abstand die umweltfreundlichste. Als Faustregel gilt: Je hochwertiger das Gerät, desto geringer ist der Energieverbrauch. Der Strom für ein effizientes Gerät kostet in der Stunde weniger als ein Euro.

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Quelle: obs/LichtBlick AG


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